Zillertaler Heumilch Sennerei - Der Ur-Zillertaler - sehr würzig im Geschmack und mit zart-geschmeidiger Konsistenz - probieren lohnt sich!(250g)
| Ab Menge: 2 | 6,00 EUR | 24,00 EUR / Kilogramm |
| 24,00 EUR / Kilogramm | ||
| Ab Menge: 4 | 5,80 EUR | 23,20 EUR / Kilogramm |
| 23,20 EUR / Kilogramm | ||
| Ab Menge: 10 | 5,50 EUR | 22,00 EUR / Kilogramm |
| 22,00 EUR / Kilogramm |
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Die Beschaffenheit dieses Käses ist zart-geschmeidig.
Echte Handarbeit, Leidenschaft und genug Zeit für beste Qualität. Der Ur-Zillertaler wird aus Rohmilch hergestellt.
100% Qualität aus Tirol, für die Herstellung wird lediglich reinste Heumilch verwendet.
Die Zillertaler Heumilch Sennerei ist eine Genossenschaft aus über 270 Bauern aus dem Zillertal welche sich der Verarbeitung von Heumilch zur Aufgabe gemacht hat. Der Glaube, dass die naturnahe Fütterung von frischem Gras und getrocknetem Heu in Kombination mit artenreichen Wiesen zu besseren führt treibt die Sennerei an immer neue Köstlichkeiten zu produzieren.
Der Ur-Zillertaler ist eine Premium-Bergkäsespezialität aus Bergbauernheumilch aus dem Zillertal und wird mit Milchsäurebakterienkulturen hergestellt. Der Käsebruch wird auf mindestens 48 °C erhitzt (gebrannt) und gepresst.
Alle Produkte der Zillertaler Heumilch Sennerei werden zu 100% aus tiroler Milch hergestellt. Zudem erfolgt die Verarbeitung in Tirol. Regionaler geht nicht.
Rohmilch (Heumilch g.t.S.) mikrobieller Labaustauschstoff
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Energiegehalt
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
1754kJ/423kcal
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| Hersteller | Zillertaler-Heumilch Sennerei eGen |
| Herstellungsland | Österreich |
