Wildkräutersalz - ein natürliches Produkt vom Demeter Bio-Betrieb aus dem Zillertal(90g)

Der Ramerhof ist Demeter und BIO Austria Mitgliedsbetrieb. Michael und Angelika haben es sich zur Aufgabe gemacht natürliche und gut schmeckende Produkte biodynamisch auf dem Ramerhof anzubauen. Ganz bewusst verzichten sie dabei auf jegliche Chemie. Sie lassen dem Obst und Gemüse die Zeit um vollständig zu reifen. Diese wertvollen Lebensmittel verarbeiten Sie zu leckeren Fruchtaufstrichen (Marmeladen), Chutneys, Saucen, Eingelegtem Gemüse und vielem mehr. Qualität die man schmeckt!

Der richtige Zeitpunkt der Ernte ist für Angelika besonders wichtig, da jede Pflanze an manchen Tagen mehr Energie in Blüte, Blatt, Samen oder Wurzel hat. Die frischen Kräuter werden sofort mit dem von BIO Austria empfohlenen Steinsalz aus der Solequelle verarbeitet.

Für Ihre Produkte verwendet Angelika ausschließlich Kräuter welche auf den eigenen Anbauflächen wachsen und Kräuter die sie wild sammelt. Echte Regionalität!

Quellsalz 82%, Kräuter 18%(*Löwenzahn, *Vogelmiere, *Schafgarbe, *Spitzwegerich, *Grundelrebe,* Brennessel) *aus kontrollierter biologischer Wildsammlung