Biohof Glatzl - Glatzl Gold Whiskey - mit Destillata Gold prämierter Whiskey welcher zu 100% aus tiroler Bio-Mais destilliert und in Eichenfässern ausgebaut wird.(200ml)

Die Familie Glatzl betreibt ihren Hof schon seit über 30 Jahren biologisch und war somit einer der Vorreiter der Bio-Bewegung in Tirol. Am Hof werden diverse Getreide und Gemüse angebaut sowie Tiere gehalten. Das Getreide wird in der mit Wasserkraft betriebenen Dorfmühle zu verschiedenen Mehlen, Grieß und Polenta weiterverarbeitet.

Herstellung

Der Whiskey ist das neuste Projekt der Familie Glatzl. Er wird zu 100% aus eigenem Bio-Mais von den Feldern rund um Haiming hergestellt.
Der Charakter des Whiskeys: Beim Glatzl Gold handelt es sich um den ersten Whiskey Tirols der nach Tradition eines amerikanischen Bourbons hergestellt wird. In der Nase ist er angenehm Nussig mit einem Hauch Karamell und Vanille. Am Gaumen setzt sich das Vanillearoma fort und mischt sich mit schokoladigen Aromen. Dort ist er füllig mit einer fast brotigen Getreidenote die durch leichten Holzcharakter untermauert wird. Er zeichnet sich bis ins Finish mit einer süßlich-holzigen Textur aus. Ein Produkt für Genießer.

Der Bio-Whiskey wird zu 100% aus eigenem Biomais von den Feldern rund um Haiming hergestellt. Regionaler geht nicht!