Meisterwurz Brand vom Leitnerhof aus dem Zillertal - Qualitätsprodukt im Kupferkessel gebrannt - ohne Zusätze- das Beste aus vollreifen Früchten gepaart mit der Kraft aus der Wurzel des Meisterwurz-Strauches(200ml)

Die Familie Hotter betreibt den Leitnerhof in Ramsau im Zillertal. Zum Hof gehört eine große Streuobstwiese wo diverse alte Sorten wie Grafensteiner auf großen Bäumen gedeihen. Diese Früchte stellen die Grundlage für die Brände, Brand-Liköre und angesetzten Schnäpse vom Leitnerhof dar. Zudem bewirtschaftet die Familie Hotter auch eine Alm auf der die Zapfen und das Holz für Zirbenschnaps , Zirbenschnaps-Likör und weitere Zirbenprodukte kommen.

Für die Brände vom Leitnerhof werden ausschließlich vollreife Früchte verwendet. Diese Rohprodukte werden gemaischt und nach traditioneller Art im Kupferkessel doppelt gebrannt und gelagert. So entstehen Schnäpse mit besonderem Aroma. Die Bäuerin selbst ist Brennmeisterin und blickt auf Jahrzehnte lange Erfahrung zurück. Bei diesem Meisterwurz Schnaps werden Äpfel mit den zerkleinerten Meisterwurzen gemaischt und nach der Gärung gebrannt. Daraus entsteht ein besonderer leicht bitterer Schnaps der gerne nach dem Essen getrunken wird. Feinste Tropfen vom Leitnerhof, Qualität die man schmeckt!

Alle Schnäpse und Liköre vom Leitnerhof werden auf der Grundlage des Brandes wofür eigene Früchte verwendet werden hergestellt. Mehr Regionalität geht nicht.

Für die Maische Äpfel, Meisterwurz/ Wasser zum Einstellen auf das richtige Alkoholvolumen.